Cambará do Sul, localizada nos Campos de Cima da Serra, no Rio Grande do Sul, é um destino que encanta com suas paisagens naturais impressionantes e experiências autênticas. Conhecida como a “Terra dos Cânions”, a cidade abriga os famosos Cânions Fortaleza e Itaimbezinho, que atraem aventureiros e amantes da natureza de todo o mundo. Além das trilhas deslumbrantes, Cambará do Sul oferece uma imersão na cultura gaúcha, com hospedagens rústicas, gastronomia típica e uma conexão única com a vida rural. Se você busca uma viagem que combine aventura, tranquilidade e beleza natural, Cambará do Sul é o destino perfeito.
10 momentos para viver em Cambará do Sul
- Cânion Fortaleza: Contemple a imensidão deste gigante da natureza, com paredões que chegam a 900 metros de altura e vistas que se estendem até o oceano em dias claros.
- Trilha da Pedra do Segredo: Aventure-se por esta trilha no Cânion Fortaleza que leva à uma vista majestosa da cachoeira do Tigre Preto, proporcionando visuais de tirar o fôlego em cada curva do caminho até chegar na incrível da Pedra do Segredo, uma formação rochosa em formato de agulha com mais de 20 metros de altura um impressionante mistério natural difícil de ser decifrado.
- Trilha do Mirante no Cânion Fortaleza: Capture fotografias espetaculares neste ponto estratégico onde suas fotos ganham ainda mais vida com o contraste entre o verde da vegetação e o vermelho das rochas.
- Cânion Itaimbezinho: Maravilhe-se com um dos mais impressionantes cânions do Brasil, com paredes verticais de até 720 metros e extensão de 5,8 km.
- Trilha do Vértice no Itaimbezinho: Percorra o início do cânion e deslumbre-se com as vistas das cachoeiras das Andorinhas e do Véu da Noiva, que despencam pelas paredes rochosas.
- Trilha do Cotovelo no Itaimbezinho: Siga por uma estrada antiga em meio à exuberante floresta de araucárias até alcançar a borda do cânion, onde a vista panorâmica recompensa todo o esforço.
- Hospedagem na Pousada Capão das Vertentes Rural: Vivencie a autêntica experiência rural gaúcha em uma fazenda tradicional, com conforto e contato direto com a natureza.
- Passeio a cavalo: Explore os vastos campos de cima da serra montado em cavalos da fazenda Capão das Vertentes e presencie um pôr do sol que pinta o céu com cores vibrantes.
- Doce de leite artesanal: Encomende e saboreie o delicioso doce de leite produzido na própria fazenda, feito de forma tradicional em forno a lenha.
- Experiência do “Camarguinho”: Prove o tradicional café com leite tirado diretamente da vaca, uma delícia autêntica que conecta o visitante às tradições rurais gaúchas.
Curiosidades
Cambará do Sul abriga dois parques nacionais: o Parque Nacional dos Aparados da Serra e o Parque Nacional da Serra Geral, criados para preservar os impressionantes cânions e a biodiversidade local.
O nome “Itaimbezinho” tem origem tupi-guarani e significa “pedra cortada” ou “pedra afiada”, uma referência perfeita às paredes verticais do cânion.
A região é lar da Floresta de Araucárias, um ecossistema único e ameaçado, onde o pinheiro brasileiro (Araucaria angustifolia) domina a paisagem.
O clima de Cambará do Sul é um dos mais frios do Brasil, com geadas frequentes e até mesmo neve ocasional durante o inverno.
A altitude média do município é de 1.200 metros acima do nível do mar, o que explica as temperaturas baixas e a vegetação característica.
Os cânions da região foram formados há milhões de anos por processos erosivos que esculpiram a Serra Geral, um dos maiores derrames de lava vulcânica do planeta.
Onde e o que comer
Restaurante Galpão Costaneira
Um dos mais tradicionais de Cambará do Sul, o Galpão Costaneira é conhecido por seu ambiente rústico e pratos típicos da culinária gaúcha. O destaque vai para o churrasco preparado no fogo de chão, acompanhado de delícias como arroz carreteiro, feijão tropeiro e saladas frescas.
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Oferecemos roteiros que combinam as principais atrações com experiências autênticas, como passeios a cavalo, degustações de produtos locais e tours fotográficos. - Hospedagens selecionadas
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Rafa Crespo
